Տեղեկատվություն

Ածխաջրերի թմրամոլների դիետա

Ածխաջրերի թմրամոլների դիետա

Ածխաջրածին թմրամոլների դիետան գրվել է 1993-ին ՝ հեղինակներ Ռեյչել Հելլեր, իսկ Ռիչարդ Հելլեր MD: Գրքի հաջողությունը հանգեցրել է մի շարք հետագա գրքերի, որոնցից շատերը եղել են բեսթսելերների ցուցակներում:

Ածխաջրածին թմրամոլների դիետայի (CAD) հետևում է այն, որ գեր քաշ ունեցող մարդկանց մեծ մասը կախվածություն ունի ածխաջրերից: Հելլերների պնդմամբ, մարդկանց մեծամասնությունը չի կարողանում ածխաջրերը ճիշտ նյութափոխանակել ՝ առաջացնելով ինսուլինի մակարդակի անհավասարակշռություն: Ինսուլինի բարձր մակարդակը ողջ օրվա ընթացքում փափագ է առաջացնում սննդի համար:

Ածխաջրերի կախվածությունը

Վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում զտված շաքարները մեծ դեր են խաղացել մեր սննդակարգերում: Իշխանությունները աջակցել են ցածր յուղայնությամբ սննդակարգին, որն անխուսափելիորեն հանգեցրել է մարդկանց, ովքեր ուտում են շատ ավելի շատ ածխաջրեր, քան անհրաժեշտ է (հաշվի առնելով մեր ընդհանուր նստակյաց ապրելակերպը):

Զարմանալի չէ, որ շատ մարդիկ սովոր են բարձր քաղցրացրած ուտելիքների հետ: Արդյո՞ք սա որակվում է որպես կախվածություն, քննարկման առարկա է:

Ածխաջրածին թմրամոլների ուտելու պլան

Դրա հիմքում ընկած է ածխաջրերի ընդունման նվազումը: Կանոնները խիստ են. Դիետան ապահովում է այն սննդի երկար ցանկը, որոնք գտնվում են «թույլատրված» ցուցակում: Այս ցանկից ոչ մի բան չպետք է խուսափել:

Ամեն օր բաժանվում է 2 հիմնական կերակուրի. 2 կերակուրը բաղկացած է սպիտակուցային աղբյուրից (ձուկ, թռչնամիս, նիհար կարմիր միս) և մանրաթելային բանջարեղեն:

3-րդ կերակուրը կոչվում է «պարգևատրման» կերակուր. Սա կարող է լինել ձեր ուզածը, բայց դուք պետք է նպատակ ունենաք 1/3 ածխաջրերի, 1/3 սպիտակուցի և 1/3 մանրաթելի (ոչ օսլա բանջարեղեն) հավասարակշռություն: Այս պարգևատրման կերակուրը պետք է սպառվի 1 ժամվա ընթացքում:

Դիետան սկսվում է սահմանափակված 2 շաբաթ փուլով, բայց այնուհետև անցնում է ուտելու բազմազան պլանների `կախված նրանից, թե դուք ավելի շատ քաշ եք պահպանում կամ կորցնում եք:

Խելամիտ, թե ոչ:

Գիրքը սկսվում է մի շարք հարցերի միջոցով `պարզելու, թե արդյոք դուք« ածխաջրերի թմրամոլ »եք: Հարցերը կորոշեն, թե արդյոք դիետան հարմար է ձեզ համար:

Վերջին 5 տարվա հետազոտությունները ցույց են տվել առողջության զգալի օգուտներ, որոնք բխում են ածխաջրերի ընդունման չափավորությունից: Այնուամենայնիվ, շատերը գտնում են, որ նման դիետաները դժվար են պահպանել երկարաժամկետ հեռանկարում. Մեր սոցիալական կերակուրի մեծ մասը հիմնված է ածխաջրածինների սննդի վրա:

Շատ մարդիկ հաջողություն են գտել այս պլանի հետ (ինչպես շատ ցածր ածխաջրածին մոտեցումներով): Սպիտակուցները և ճարպերը հաճախ հանգեցնում են լրիվության ավելի մեծ զգացման `դիետաներին ստիպելով ավելի քիչ էներգիա սպառում` համեմատած բարձր ածխաջրային դիետայի հետ:

Ընդհանրապես, մենք շատ ենք ուտում վերամշակված ածխաջրեր (սպիտակ ալյուր, հացաբուլկեղեն, սպիտակ բրինձ և մակարոնեղեն և այլն): Սա, անշուշտ, պետք է նպաստի ճարպակալման խնդիրներին, բայց չի նշանակում, որ բոլոր ածխաջրերը թշնամին են:
Տես նաեւ: Ածխաջրերի թմրամոլներ - Ածխաջրերի թմրամոլների պաշտոնական գլխավոր էջ:

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Հղումներ.
  • Avena, N. M., Rada, P., Hoebel, B. G. (2008): Ապացույց շաքարային կախվածության մասին. Ընդհատվող, շաքարի ավելցուկ ընդունման վարքային և նեյրոքիմիական ազդեցություն: Neuroscience Biobehachingal ակնարկներ, 32 (1), 20-39: հղում
  • Avena, N. (2009): Շաքարավազը և ճարպը հարստացնելը զգալի տարբերություններ ունեն կախվածության նման վարքի մեջ: Օրագիր սննդի մասին, 139 (3), 623-628: հղում

Վերջին վերանայումը ՝ 2017-ի մարտի 26-ին


Դիտեք տեսանյութը: Հինգ մթերք, որոնցով կարելի է փոխարինել միսը (Հոկտեմբեր 2021).